Há alguns meses, descobrimos a Boulangerie de France, cantinho aconchegante que fica na Av T-15 - Setor Bueno, em frente ao Parque Vaca Brava. O clima é tranquilo, as atendentes extremamente educadas e, o melhor de tudo: você aprecia o ambiente e as delícias e o preço não é cabuloso!
Assim que conhecemos o local e viajamos pelo cardápio, decidimos pedir o croissant. São várias opções de recheio e o de chocolate belga é maravilhoso <3 Acompanhado por um café com menta então...
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| Croissant de chocolate belga | Croissant com amêndoas |
Outra delícia do cardápio é o frozen. São muitos sabores. Eu experimentei o de frutas vermelhas com iogurte e achei divino! Me aventurei em um, mesmo com o climinha mais frio. Não resisti.
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| Praliné | Frozen de frutas vermelhas com base de iogurte |
O doce da esquerda, conhecido por Praliné, (Pralinê é uma palavra francesa para chocolate belga), tem um visual sofisticado e um sabor delicado de frutas vermelhas, com textura leve: um mousse que derrete na boca.
No preparo, ingredientes como o pralinfrancês em pasta (trata-se de um recheio pronto e concentrado, elaborado com avelã e amêndoas), leite em pó, creme de leite fresco e manteiga de cacau. O toque especial está na geleia de frutas vermelhas.
São muitas opções deliciosas na patisserie. A gente sente que tudo é preparado com carinho, sabe? E isso faz toda a diferença. Já virou um dos nossos lugares preferidos para cafés da manhã. <3
Você conhece? O que mais me indica do cardápio?
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